Une belle découverte pour moi et de bien jolies photos ! Je n'ai jamais ramassé d'aspergettes ! D'ailleurs je ne pense pas qu'elles poussent chez moi. Ici on mange les asperges sauvages et les pousses de houx fragon quand elles sont encore violettes et tendres. J'imagine que tu consommes les aspergettes avant la floraison ? Bonne soirée tu aiguises ma curiosité je vais aller voir sur le net<br />